BE-GR8
اهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم
BE-GR8
اهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم
BE-GR8
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

BE-GR8

كن عظيماَ وساعد غيرك للوصول إليك ...واجعل من حياتك بصمة ,,
 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الحب الوردي
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
الحب الوردي


انثى عدد المساهمات : 726
نقاط : 6150
السيرة : 3
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
العمر : 41
المزاج المزاج : مبسوطة وقطقوطة

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " Empty
مُساهمةموضوع: أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "   أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " Emptyالسبت ديسمبر 25, 2010 9:01 am

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " 144839

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " 434636


متابعة - الدمام : دشّن مُبتعثون ومُبتعثات سعوديون أول مطعم يقدم الأكلات
الشعبية السعودية في كولورادو بالولايات المتحدة. وعلى رغم انشغال الطلبة بدراسة الطب والهندسة، إلا ان ذلك لم يمنعهم من التفكير في افتتاح المطعم. وهم إن كانوا يقرون بأن "الربح المادي" من ضمن أهدافهم، لكنهم يؤكدون ان هدفهم «نقل التراث السعودي إلى الأميركيين». إضافة إلى «توسيع الأفق التجاري». اللافت في المشروع الذي يحمل اسم «مطعم ومطبخ كبسة» أنه بـ«إدارة نسائية».
ويقر وائل الحربي وهو شريك في المشروع بأن «الحاجة لمصدر دخل إضافي» كانت أحد أسباب المشروع، بسبب غلاء المعيشة ومتطلبات الحياة هنا.
ووفقا لتقرير اعده الزميل محمد الداوود ونشرته "الحياة"، يقول الحربي: «إن الفكرة كانت لدي وشركائي منذ سنتين، لافتتاح مطعم عربي يخدم المبتعثين في الغربة، وبأسعار تناسب موازنتهم. ولكن تخوفنا من نظام الهجرة والجوازات في أميركا، وكنا مترددين نوعاً ما، ما دفعنا إلى الاستعانة بأحد المحامين الأميركيين لتوضيح النظام، وكيفية استخراج السجل التجاري، والتسجيل، والتعامل مع الروتين.

وعلى رغم ان الإجراءات استغرقت سبعة أشهر، لإنجاز واستخراج الوثائق الرسمية لافتتاح المطعم، إلا أن المبتعثين لم يحتاجوا إلى «ملف أخضر علاقي»، وانتظار الموظف المتأخر عن الدوام، وسماع عبارة «راجعنا بكرة»، إذ جرى كل شيء عبر «الإنترنت».
وقال الحربي: لنظام الأميركي صارم من ناحية الأمن والسلامة والدفاع المدني والصحة والنظافة. وأشار زميله في الدراسة وشريكه حمد السلمي إلى أنهم واجهوا بعض المعوقات في البداية. ولكن إصرارنا وعزيمتنا انتصرا على حاجز نظام الهجرة الأميركي.

وأضاف ان «هدفنا من المطعم تحسين الصورة الخليجية عموماً، خصوصاً السعودية، ونقل ثقافتنا إلى الشعب الأميركي. وقد استمتع معظم الزبائن، خصوصاً الأميركان، بما نقدمه من طعام عربي، وطريقة التقديم التقليدية، من السفرة وأنواع الرز والأكلات الشعبية، وذكر ان الهدف الثاني من افتتاح المطعم هو «غياب المطاعم العربية في كولورادو، وقد سئم الطلبة المبتعثون الأكلات السريعة التي تسبب السمنة وأمراضاً أخرى، أبرزها ارتفاع ضغط الدم.وتقف في المطبخ أمنية غندورة، المُبتعثة لنيل الماجستير لإعداد الوجبات.
وتقول المطعم بإدارة نسائية بحتة. نحن الذين نقدم بعض الأكلات الخاصة، مثل البرياني، والبامية، والقرصان، والجريش، والمندي، وفق الطريقة السعودية، إضافة إلى أنواع الحلويات، التي تثير دهشة الأميركان.

وتؤكد مديرة المطعم نيران الكعبي، أنهن استطعن «تقديم الأكلات العربية والتعريف بها، خصوصاً الخليجية. وانهال الزبائن من مختلف الجنسيات على المطعم منذ افتتاحه، خصوصاً الأميركان الذين أسرهم ما نقدم من أكلات، لم يتعرفوا عليها من قبل، خصوصاً "المَنْدِي".

وعبر المهندس رائد طاشكندي عن سعادته بزيارة المطعم، وبما يقدمه زملاؤه المبتعثون والمبتعثات من «أكلات شعبية، بأسعار مناسبة للطلبة، إضافة إلى الطعام الجيد، وتوافر أماكن خاصة للمناسبات والحفلات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنور محبوب
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
أنور محبوب


ذكر عدد المساهمات : 589
نقاط : 6141
السيرة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 44
الموقع : مكة المكرمة
المزاج المزاج : رايق

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " Empty
مُساهمةموضوع: رد: أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "   أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " Emptyالأحد ديسمبر 26, 2010 12:23 am


هذا الكلام الصح

أهم شيء عند النساء كروشهم

ههههههههههههههههههههه

والله أمزح

والله رفعوا راسنا

بالمندي والكبسة

شكرا لك على الموضوع الرائع

بارك الله فيك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحب الوردي
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
الحب الوردي


انثى عدد المساهمات : 726
نقاط : 6150
السيرة : 3
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
العمر : 41
المزاج المزاج : مبسوطة وقطقوطة

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " Empty
مُساهمةموضوع: رد: أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "   أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " Emptyالأحد ديسمبر 26, 2010 12:48 am


أفااااااا ياذا العلم

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " 810159
دحين طلعنا إحنا اللي أهم شيء عندنا كروشنا

طيب يا الدببة

تعالوا يا بنات المنتدى

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " 661432


شوفوا مشرفنا إش يقول علينا

أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " 210220

الله يبارك فيك على المشاركة الحلوه

ويعطيك العافية


أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة " 919756
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BE-GR8 :: Gr8 General Section :: العالم اليوم-
انتقل الى: