BE-GR8
اهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم

BE-GR8

كن عظيماَ وساعد غيرك للوصول إليك ...واجعل من حياتك بصمة ,,
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحب الوردي
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
avatar

انثى عدد المساهمات : 726
نقاط : 3802
السيرة : 3
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
العمر : 35
المزاج المزاج : مبسوطة وقطقوطة

مُساهمةموضوع: أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "   السبت ديسمبر 25, 2010 9:01 am






متابعة - الدمام : دشّن مُبتعثون ومُبتعثات سعوديون أول مطعم يقدم الأكلات
الشعبية السعودية في كولورادو بالولايات المتحدة. وعلى رغم انشغال الطلبة بدراسة الطب والهندسة، إلا ان ذلك لم يمنعهم من التفكير في افتتاح المطعم. وهم إن كانوا يقرون بأن "الربح المادي" من ضمن أهدافهم، لكنهم يؤكدون ان هدفهم «نقل التراث السعودي إلى الأميركيين». إضافة إلى «توسيع الأفق التجاري». اللافت في المشروع الذي يحمل اسم «مطعم ومطبخ كبسة» أنه بـ«إدارة نسائية».
ويقر وائل الحربي وهو شريك في المشروع بأن «الحاجة لمصدر دخل إضافي» كانت أحد أسباب المشروع، بسبب غلاء المعيشة ومتطلبات الحياة هنا.
ووفقا لتقرير اعده الزميل محمد الداوود ونشرته "الحياة"، يقول الحربي: «إن الفكرة كانت لدي وشركائي منذ سنتين، لافتتاح مطعم عربي يخدم المبتعثين في الغربة، وبأسعار تناسب موازنتهم. ولكن تخوفنا من نظام الهجرة والجوازات في أميركا، وكنا مترددين نوعاً ما، ما دفعنا إلى الاستعانة بأحد المحامين الأميركيين لتوضيح النظام، وكيفية استخراج السجل التجاري، والتسجيل، والتعامل مع الروتين.

وعلى رغم ان الإجراءات استغرقت سبعة أشهر، لإنجاز واستخراج الوثائق الرسمية لافتتاح المطعم، إلا أن المبتعثين لم يحتاجوا إلى «ملف أخضر علاقي»، وانتظار الموظف المتأخر عن الدوام، وسماع عبارة «راجعنا بكرة»، إذ جرى كل شيء عبر «الإنترنت».
وقال الحربي: لنظام الأميركي صارم من ناحية الأمن والسلامة والدفاع المدني والصحة والنظافة. وأشار زميله في الدراسة وشريكه حمد السلمي إلى أنهم واجهوا بعض المعوقات في البداية. ولكن إصرارنا وعزيمتنا انتصرا على حاجز نظام الهجرة الأميركي.

وأضاف ان «هدفنا من المطعم تحسين الصورة الخليجية عموماً، خصوصاً السعودية، ونقل ثقافتنا إلى الشعب الأميركي. وقد استمتع معظم الزبائن، خصوصاً الأميركان، بما نقدمه من طعام عربي، وطريقة التقديم التقليدية، من السفرة وأنواع الرز والأكلات الشعبية، وذكر ان الهدف الثاني من افتتاح المطعم هو «غياب المطاعم العربية في كولورادو، وقد سئم الطلبة المبتعثون الأكلات السريعة التي تسبب السمنة وأمراضاً أخرى، أبرزها ارتفاع ضغط الدم.وتقف في المطبخ أمنية غندورة، المُبتعثة لنيل الماجستير لإعداد الوجبات.
وتقول المطعم بإدارة نسائية بحتة. نحن الذين نقدم بعض الأكلات الخاصة، مثل البرياني، والبامية، والقرصان، والجريش، والمندي، وفق الطريقة السعودية، إضافة إلى أنواع الحلويات، التي تثير دهشة الأميركان.

وتؤكد مديرة المطعم نيران الكعبي، أنهن استطعن «تقديم الأكلات العربية والتعريف بها، خصوصاً الخليجية. وانهال الزبائن من مختلف الجنسيات على المطعم منذ افتتاحه، خصوصاً الأميركان الذين أسرهم ما نقدم من أكلات، لم يتعرفوا عليها من قبل، خصوصاً "المَنْدِي".

وعبر المهندس رائد طاشكندي عن سعادته بزيارة المطعم، وبما يقدمه زملاؤه المبتعثون والمبتعثات من «أكلات شعبية، بأسعار مناسبة للطلبة، إضافة إلى الطعام الجيد، وتوافر أماكن خاصة للمناسبات والحفلات

==================================================

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أنور محبوب
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 589
نقاط : 3793
السيرة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 37
الموقع : مكة المكرمة
المزاج المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: رد: أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "   الأحد ديسمبر 26, 2010 12:23 am


هذا الكلام الصح

أهم شيء عند النساء كروشهم

ههههههههههههههههههههه

والله أمزح

والله رفعوا راسنا

بالمندي والكبسة

شكرا لك على الموضوع الرائع

بارك الله فيك


==================================================

[center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحب الوردي
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
avatar

انثى عدد المساهمات : 726
نقاط : 3802
السيرة : 3
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
العمر : 35
المزاج المزاج : مبسوطة وقطقوطة

مُساهمةموضوع: رد: أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "   الأحد ديسمبر 26, 2010 12:48 am


أفااااااا ياذا العلم


دحين طلعنا إحنا اللي أهم شيء عندنا كروشنا

طيب يا الدببة

تعالوا يا بنات المنتدى




شوفوا مشرفنا إش يقول علينا



الله يبارك فيك على المشاركة الحلوه

ويعطيك العافية



==================================================

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أمريكا : سعوديات يفتتحن مطعما ل " المَنْدِي " و " الكَبْسَة "
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BE-GR8 :: Gr8 General Section :: العالم اليوم-
انتقل الى: