أنور محبوب gr8 ذهبي


عدد المساهمات : 589 نقاط : 3977 السيرة : 0 تاريخ التسجيل : 25/08/2010 العمر : 38 الموقع : مكة المكرمة
المزاج : رايق
 | موضوع: حلوى ليالي لبنان الجمعة يناير 07, 2011 12:02 am | |
| 
♨ المقادير :
- 3 أكواب حليب
- 3 إلى 4 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة نشاء
- ماء ورد وماء زهر
- 2 إلى 3 حبات مستكة مطحونة مع السكر
- 2/1 ملعقة صغيرة سكر
- 2/1 كيلو جرام قشطة جاهزة
- حفنة فستق حلبي مطحون
- 2 موز
- 4/1 كوب لوز محمص
- قطر سكر أو عسل
♨ طريقة التحضير والطهى :
- يسخن كوبان من الحليب في قدر حتي الغليان
- يذوب النشا مع الكوب الباقي من الحليب والسكر ثم يضاف إلى الحليب الساخن ويخلط معه
- يوضع الخليط على النار حتي يصبح كثيف ثم تطفأ النار
- يضاف إليه ماء الورد وماء الزهر والمستكة المطحونة مع 1/2 ملعقة من السكر ويخلط المزيج جيداً
- يسكب المزيج في طبق تقديم مسطح ويترك جانباً حتي يبرد تماماً
- تسكب القشطة الجاهزة فوق المزيج على شكل كومات
- يزين الطبق باللوز والصنوبر والفستق الحلبي المطحون ويحفظ في البراد
- قبل
التقديم مباشرة يزين الطبق بالموز المقطع إلى شرائح ويسكب فوقه العسل أثناء تقديمه ويمكن تقديم هذه الحلوى أيضاً مع قطر السكر بدل العسل
================================================== [center]  [/center] |
|
Ù…Ø±ÙØª العمودي المدير العام


عدد المساهمات : 589 نقاط : 3867 السيرة : 0 تاريخ التسجيل : 25/08/2010
المزاج : سعيدة
 | موضوع: رد: حلوى ليالي لبنان الأربعاء يناير 12, 2011 2:29 am | |
| لا لا لا هيك كتير علينا لك يسلملي الحلو اللبناني بدنا ندوأو هالمره من تحت دياتك شو رايك ؟؟؟؟؟ ================================================== |
|
أنور محبوب gr8 ذهبي


عدد المساهمات : 589 نقاط : 3977 السيرة : 0 تاريخ التسجيل : 25/08/2010 العمر : 38 الموقع : مكة المكرمة
المزاج : رايق
 | موضوع: رد: حلوى ليالي لبنان الأربعاء يناير 12, 2011 3:25 am | |
| كم استمتعت بردكِ الجميل بين سحر حروفكِ التي ليس لها مثيل وامسك قلمي واكتب لك انت مبدعة ================================================== [center]  [/center] |
|