BE-GR8
اهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم

BE-GR8

كن عظيماَ وساعد غيرك للوصول إليك ...واجعل من حياتك بصمة ,,
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 حلوى ليالي لبنان‎

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أنور محبوب
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 589
نقاط : 4184
السيرة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 38
الموقع : مكة المكرمة
المزاج المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: حلوى ليالي لبنان‎   الجمعة يناير 07, 2011 12:02 am





المقادير :


  • 3 أكواب حليب
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة نشاء
  • ماء ورد وماء زهر
  • 2 إلى 3 حبات مستكة مطحونة مع السكر
  • 2/1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2/1 كيلو جرام قشطة جاهزة
  • حفنة فستق حلبي مطحون
  • 2 موز
  • 4/1 كوب لوز محمص
  • قطر سكر أو عسل


طريقة التحضير والطهى :


  1. يسخن كوبان من الحليب في قدر حتي الغليان
  2. يذوب النشا مع الكوب الباقي من الحليب والسكر ثم يضاف إلى الحليب الساخن ويخلط معه
  3. يوضع الخليط على النار حتي يصبح كثيف ثم تطفأ النار
  4. يضاف إليه ماء الورد وماء الزهر والمستكة المطحونة مع 1/2 ملعقة من السكر ويخلط المزيج جيداً
  5. يسكب المزيج في طبق تقديم مسطح ويترك جانباً حتي يبرد تماماً
  6. تسكب القشطة الجاهزة فوق المزيج على شكل كومات
  7. يزين الطبق باللوز والصنوبر والفستق الحلبي المطحون ويحفظ في البراد
  8. قبل
    التقديم مباشرة يزين الطبق بالموز المقطع إلى شرائح ويسكب فوقه العسل
    أثناء تقديمه ويمكن تقديم هذه الحلوى أيضاً مع قطر السكر بدل العسل


==================================================

[center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مرفت العمودي
المدير العام
المدير العام
avatar

انثى عدد المساهمات : 589
نقاط : 4074
السيرة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
المزاج المزاج : سعيدة

مُساهمةموضوع: رد: حلوى ليالي لبنان‎   الأربعاء يناير 12, 2011 2:29 am

لا لا لا هيك كتير علينا
لك يسلملي الحلو اللبناني
بدنا ندوأو هالمره من تحت دياتك
شو رايك
؟؟؟؟؟

==================================================
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://b-gr8.ahlamountada.com
أنور محبوب
gr8 ذهبي
gr8 ذهبي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 589
نقاط : 4184
السيرة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 38
الموقع : مكة المكرمة
المزاج المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: رد: حلوى ليالي لبنان‎   الأربعاء يناير 12, 2011 3:25 am

كم استمتعت بردكِ الجميل

بين سحر حروفكِ التي

ليس لها مثيل

وامسك قلمي واكتب لك

انت مبدعة

==================================================

[center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلوى ليالي لبنان‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BE-GR8 :: gr8 mama :: وصفات من مطبخي-
انتقل الى: